Deux Amis,
Un lieu,
Une Passion,
Ainsi est née la Brasserie du Palais 100% bio implantée à Optevoz au Nord de l'Isère.

Nous utilisons en grande majorité des ingrédients issus de la région Rhône Alpes (Malts et Houblons) et nos bières ont un profil plutôt léger en corps et modeste en alcool (entre 4 et 5 degrés) ce qui permet de laisser s'exprimer pleinement leur côté aromatique.
Nous avons 5 bières permanentes (Blonde, Blanche, Ambrée, IPA'lais et Brune du Plateau) et régulièrement nous proposons des bières éphémères (Ho Palais de Noël - Stout légère aux pain d'épices ; Enthousiasmenthe - Blanche aux feuilles de menthe fraîche ; Optomn'ale - Ambrée forte aux copeaux de chêne ; Fumalt - blonde fumée ; etc.)

Aussi, nous sommes fiers d'avoir obtenus en avril 2021, 2 médailles d'or au Concours International de Lyon sur notre bière Blonde et sur notre bière IPA'lais.

Région

Auvergne Rhône-Alpes

Année de création

2019

Brasseurs(ses)

Guillaume LECOIN et Maxime HUMBERT

Quantité Produite (HL)

230

Adresse de la Brasserie

43 Impasse du Palais 38460 Optevoz
Prix

Catégories
Région
Brasserie
Couleur de la bière
Amertume
Gamme
Conditionnement
Contenant
Volume
Caractéristiques
19,80 €
19,80 €
19,80 €
19,80 €
19,80 €