Bières artisanales de la Brasserie Papyllon

Notre brasserie artisanale est installée à Sierck-les-Bains.

UNE HISTOIRE DE FAMILLE

En 1925, Pierre Weber, l'arrière Grand-Père créé un entrepôt de bières. Il s’approvisionne en tonneaux auprès des brasseries messines, qu’il reconditionne ensuite en bouteilles. Après la guerre, son fils André poursuit et développe l’activité.
Il cessera le soutirage de la bière en 1956 pour se centrer sur la production de limonades et débuter la distribution de bières d’Alsace, ainsi que d’autres produits (eaux minérales, jus de fruits, etc..).

100 ANS PLUS TARD

François et Vincent, la 3ème et 4ème génération, font revivre l’histoire de l’entreprise en créant la Brasserie familiale Papyllon, à l’endroit précis où tout a débuté, il y a près de 100 ans.

LA DÉMARCHE

Priorité est donnée au ingrédients naturels et locaux.

Les malts sont issus de l’agriculture biologique et nos houblons proviennent d‘Alsace et bientôt de Moselle. Nos bières sont brassées, en tout simplicité sans intrant chimique ni arôme artificiel. Elles sont non filtrées, non pasteurisées et naturellement gazeuses.

UNE DEMARCHE RESPONSABLE & TRANSPARENTE

Brasserie Papyllon

Vidéo Présentation

Région

Année de création

Brasseurs(ses)

Quantité Produite (HL)

Adresse de la Brasserie