Notre brasserie artisanale est installée à Sierck-les-Bains.

UNE HISTOIRE DE FAMILLE

En 1925, Pierre Weber, l'arrière Grand-Père créé un entrepôt de bières. Il s’approvisionne en tonneaux auprès des brasseries messines, qu’il reconditionne ensuite en bouteilles. Après la guerre, son fils André poursuit et développe l’activité.
Il cessera le soutirage de la bière en 1956 pour se centrer sur la production de limonades et débuter la distribution de bières d’Alsace, ainsi que d’autres produits (eaux minérales, jus de fruits, etc..).

100 ANS PLUS TARD

François et Vincent, la 3ème et 4ème génération, font revivre l’histoire de l’entreprise en créant la Brasserie familiale Papyllon, à l’endroit précis où tout a débuté, il y a près de 100 ans.

LA DÉMARCHE

Priorité est donnée au ingrédients naturels et locaux.

Les malts sont issus de l’agriculture biologique et nos houblons proviennent d‘Alsace et bientôt de Moselle. Nos bières sont brassées, en tout simplicité sans intrant chimique ni arôme artificiel. Elles sont non filtrées, non pasteurisées et naturellement gazeuses.

UNE DEMARCHE RESPONSABLE & TRANSPARENTE

Vidéo Présentation

Région

Grand Est

Année de création

2020

Brasseurs(ses)

Vincent

Quantité Produite (HL)

300

Adresse de la Brasserie

13 Rue de l’Europe 57480 Sierck-les-Bains
Catégories
Région
Brasserie
Couleur de la bière
Amertume
Gamme
Conditionnement
Contenant
Volume
19,80 €
19,80 €
19,80 €
19,80 €
19,80 €
19,80 €