Ma brasserie est installée à Bagard dans le département du Gard. Triple A, c'est des bonnes bières dans un esprit de bières « craft », artisanale et super sympa !

Qui sommes-nous ?
Moi, Joffrey, sans emploi (c’est moins glamour d’un coup, mais, ça, c’était avant …) enfin c’est récent car avant, je dirigeais le camping familial. Pas de rapport avec la bière non plus, mais si un peu en fait ! Sur site, on avait deux restaurants (bah oui, on avait 5 étoiles quand même)… je suis tombé dedans quand j’étais jeune, et j’ai kiffé ! Enfin bref, nous avons vendu l’établissement familial où j’ai passé 18 ans (quand on écrit ça on prend un coup de vieux). J’adore également la bonne cuisine avec de bons produits et des choses saines ! Après un passage par du brassage amateur pour occuper mon nouveau temps libre, l’idée est venue… direction un centre de formation avec un stage dans une bonne brasserie pro sur Montpellier pour se perfectionner dans l’élaboration de bières de qualité !
C’est aussi l’occasion de construire ce nouveau projet de brasserie artisanale en famille, un nouveau défi… Une nouvelle aventure quoi !

L’idée de base:
Nous vous proposons des bières différentes, de caractère, accessibles à tous ! Faites à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, originales, pour tous les goûts ! A venir déguster dans un lieu convivial, pour passer un moment agréable en famille ou entre amis … ou à emporter mais c’est plus triste !! ?
Si on parle du lieu, c’est parce qu’il aura une place importante ! Sur place on ouvre une Tap-room … quésako ? Un bar à bières (celle que nous produisons bien sûr) mais avec d’autres boissons non alcoolisées et du « fait maison » aussi. Pour accompagner tout cela, de quoi grignoter : planche de charcuteries, fromages … On veut vous proposer un maximum de produits artisanaux et locaux ! Au passage, si vous connaissez de bons producteurs du coin, faites nous passer l’info, ça nous intéresse !

Et le projet actuel ?
Alors, entre temps, pas mal de choses se sont passées dans notre pays et dans le monde ! Faute de trouver un partenaire bancaire prêt à nous accompagner, on a monté un petit local chez nous, pour une petite production. Ça nous laissera le temps de démarrer et de se faire connaitre. Quand l’heure aura sonné, on mettra en place notre projet initial… en attendant, on garde le sourire et le plaisir de démarrer, et d’avoir vos retours (bon, on en est convaincu) !

Région

Occitanie

Année de création

2019

Brasseurs(ses)

Joffrey

Quantité Produite (HL)

50

Adresse de la Brasserie

149 Chemin de vermeil - 30140 Bagard
Prix

Catégories
Région
Brasserie
Couleur de la bière
Amertume
Gamme
Conditionnement
Contenant
Volume
Caractéristiques