Micro-brasserie artisanale installée sur les anciennes terres de l’industrie minière du Nord-Est de la France, à Forbach, nous sommes spécialisés dans les bières de fermentation basse et mixtes. Les bières Galibot sont authentiques, fraîches comme l’ombrage de nos forêts, riches comme l’est notre sol, et, voisinage oblige, dotées d’un soupçon de caractère allemand.
Galibot est le nom qui était donné aux jeunes hommes employés aux travaux souterrains dans les mines de charbon. Notre brasserie en porte son savoir-faire et ses valeurs : L’attachement à ses terres et au travail bien fait. La brasserie Galibot offre à ses clients des bières travaillées et équilibrées uniques, ancrés au territoire sur lequel elles sont produites.
La Brasserie Galibot est le fruit de la fusion de deux petites brasseries régionales, la Brasserie Tom & Charly du secteur de BITCHE et la Brasserie Schoenecker Brau de Schoeneck. Forts de nos expériences et complémentarités, nous avons rapproché nos structures pour n’en faire qu’une seule et créer ainsi une nouvelle micro-brasserie d’envergure dans le Grand Est, en Moselle-Est.
L’idée du rapprochement a été évoquée et validée début 2019 dans un bar Strasbourgeois spécialisé dans les bières artisanales, dans lequel les deux brasseries ont l’habitude de distribuer leurs produits : « Le Garde Fou ». C’est autour d’une Rauchbier que Galibot est née !
Région
Grand EstAnnée de création
2019Brasseurs(ses)
Alex, Tom, CharlyQuantité Produite (HL)
450Adresse de la Brasserie
4 rue Jules Verne, 57600 Forbach- La fille du feu 6x33cl
- Brasserie Galibot
- Rauchbier
- Magie noire 6x33cl
- Brasserie Galibot
- Dark Lagers - Schwarzbier
- L'homme de l'ombre 6x33cl
- Brasserie Galibot
- Baltic Porter
- Coffret de bières - Into the wild 12x33cl
- Brasserie Galibot
- Coffrets bières
- Coffret de bières - Easy rider 6x33cl
- Brasserie Galibot
- Coffrets bières
- Blanche 6x33cl
- Brasserie Galibot
- Hefeweizen
- Ambrée 6x33cl
- Brasserie Galibot
- Dark Lagers - Vienna
- IPA 6x33cl - Brasserie Galibot
- Brasserie Galibot
- India Pale Ale
- Blonde 6x33cl
- Brasserie Galibot
- Pale Lagers - Helles
- Princesse Inca 6x33cl
- Brasserie Galibot
- India Pale Lager
- La Pils de Schoeneck 6x33cl
- Brasserie Galibot
- Pilsner
2 évaluations
Évaluations
J'ai testé le pack de blanche elle est particulièrement adapté en apéritif, fine et légère et surtout pas excessivement sucrée comment souvent le cas pour ce type de bière. Commande et livraison au top !