
La Brewlangerie
ToulouseNotre brasserie La Brewlangerie, installée à Toulouse, propose des produits simples, 100% biologiques, sains et bons.
Du pain à la bière, de la bière au pain, bienvenue à la Brewlangerie !
La Brewlangerie est la première boulangerie et brasserie Bio qui vise à réutiliser les « déchets » de chaque activité afin d’éviter le gaspillage et de créer un cycle vertueux de production.
L’idée est de proposer des pains au levain, à base d’anciennes variétés de blés moins riches en gluten et plus nutritives, locales et bio et des bières produites de façons artisanales. L'objectif principal est de participer à notre échelle, a la lutte contre le gaspillage alimentaire en transformant les drêches (résidus des céréales lors du brassage de la bière) en pain et en réalisant toutes nos bières à base d’invendus de pain.
Région
OccitanieAnnée de création
2019Brasseurs(ses)
Nicolas CostesQuantité Produite (HL)
8Adresse de la Brasserie
306 avenue de muret 31300 Toulouse- Estiu 6x33cl
- La Brewlangerie
- Blonde Ale
- Auton 6x33cl
- La Brewlangerie
- Blonde Ale
- La Mich Porter 6x33cl
- La Brewlangerie
- Robust Porter
- La Mich Pale Ale 6x33cl
- La Brewlangerie
- French Pale Ale
- La Mich Witbier 6x33cl
- La Brewlangerie
- Witbier