Brasserie Faye

Notre brasserie tient son nom de la montagne qui surplombe la plaine dans laquelle nous faisons pousser une partie des matières premières qui entre dans la composition de nos bières.

En effet c’est à cet endroit qu’ont été confectionnés nos premiers brassins et que les grandes lignes directrices, idées et valeurs sont nées.

De par notre amour pour la bière ainsi que notre proximité avec le milieu agricole, l’idée de fonder une brasserie est allée de pair avec l’envie de cultiver notre orge et nos houblons.

Toujours dans la même démarche, nous nous sommes attelés au maltage de notre orge. De cette façon, aujourd’hui, nous maitrisons les processus de fabrication du champ à la bouteille.

Région

Auvergne Rhône-Alpes

Année de création

2021

Brasseurs(ses)

Baptiste Dufour et Etienne Dulard

Adresse de la Brasserie

Place des Capucins 73800 Montmélian

Portrait Brasseur

https://www.adopteunbrasseur.fr/blog/16993-portrait-de-brasseur-brasserie-faye