Gratitude est une IPA ronde en bouche et fruitée. Les houblons apportent des arômes de fruits exotiques, Mangue, Agrumes. Des notes de céréales sont également présente. Une IPA Ronde en bouche et fruitée. Les houblons apportent des arômes de fruits exotiques, Mangue, Agrumes. Des notes de céréales sont également présentes.
Bière récompensée par une note de 3 étoiles au guide Hachette des Bières 2021

- Malt BIO Pilsen, Malt BIO Cara Ruby.
- Houblon: Citra BIO. Rakau BIO.
- Levure US05.

Quelques accords : plats épicés ou pimentés le rougail saucisses, plat typique réunionnais, acras de morue, Couscous. N’oublions pas le fromage, car les IPA s’accordent très bien avec le Roquefort, lui qui est si difficile à accorder avec le vin d’habitude.