La Red Rice Ale d’Apango® est une bière élaborée et brassée en France (région bordelaise) à base de riz rouge de Madagascar (variété de rojomena), de malt d’orge, de houblons et des levures à fermentation haute.

EN QUOI EST-ELLE SPÉCIALE ?

C’est une bière douce aux notes de fruits exotiques. Sa robe est dorée et légèrement trouble. Sa mousse est légère et onctueuse.
Le riz rouge de Madagascar apporte une douceur qui s’équilibre avec l’amertume du houblon

En avril 2021, la Red Rice Ale est doublement récompensée :
• Médaille d’argent au Concours International de Lyon dans la
catégorie meilleure bière du style «Pale Ale».
• Médaille d’argent au France Bière Challenge dans la catégorie
“Bière de blé et autres céréales”.