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Résumé de l'annonce

  • Grain Suave 6x33cl Doppelbock
  • 24,50 €  / 6
  • Landrais

Région

  • Nouvelle-Aquitaine

Brasserie

  • Brasseurs Cueilleurs

Couleur de la bière

  • Ambrée

Alcool %

7.5

Amertume

  • Faible

Gamme

  • Permanente

Conditionnement

  • Carton de 6

Contenant

  • Bouteille en verre

Volume

  • 33cl

Caractéristiques

  • Bio

Description

Notre bière la Grain Suave est riche d'arômes pâtissiers, de noisette, de toffee et d'un taux d’alcool élevé. Mais cette bière n’a rien d’écoeurant grâce à l’équilibre d’une fermentation très douce.
Elle convient bien aux gourmands et aux fans de bières rondes et saura démentir ceux qui pensaient ne pas aimer le malt coloré. Elle s'accorde à merveille avec de nombreux fromages.
Pour améliorer sa buvabilité tout en conservant des arômes caractéristiques se rapprochant du canelé ou de bonbons, nous menons une fermentation à froid de type lager qui structure et apporte un côté craquant. Le dry-hopping est également un contrepied pour ce style, Halertau blanc, l’héritier plus floral du classique houblon noble allemand apporte une touche fraîcheur qui ferait presque oublié le titrage à 7,5% d’alcool.