Mis en ligne le 2021-07-20
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Petit Umani 6x33cl

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Description

Notre bière Petit Umani est un mélange de 3/4 de bières de saison traditionnelle et de 1/4 de saison sauvage, le tout additionné de levures cuites aux propriétés umami. C'est une bière très pauvre en sucre et sa texture provient de l'umami. Elle a des notes finales qui restent sèche, des arômes fermiers, floraux, épicés et qui peuvent évoquer le verger.
Les Saisons sont issue d'une tradition paysanne, des bières de table brassées pour les saisonniers pour la moisson avec des levures à la fois voraces et expressives.

Région

  • Nouvelle-Aquitaine

Brasserie

  • Brasseurs Cueilleurs

Couleur de la bière

  • Blonde

Note Guide Hachette 2022

  • ***
  • Coup de coeur

Alcool %

4

Amertume

  • Faible

Gamme

  • Permanente

Conditionnement

  • Carton de 6

Contenant

  • Bouteille en verre

Volume

  • 33cl

Caractéristiques

  • Bio
Brasseurs Cueilleurs

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